柚子的别名橘红又称化州橘红化州仙橘果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食橘红的果皮是传统中药，以化州产的称著，化州橘红因而得名幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘。
小柚子是胡柚，胡柚是柚子和橙子的杂交种其个头比柚子小很多，比橘子大一些，味道清甜微苦胡柚果实美观，呈梨形圆球形或扁球形，色泽金黄，有很高的营养价值胡柚内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，鲜爽可口胡柚内质。
易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜果期9月下旬5金兰柚实生树结出的果特大，重达2公斤，果柄粗壮，果皮平滑而光亮，果肉甚酸，常兼有麻舌感，汁胞有时带淡绿色参考资料来源百度百科柚子。
柚子大家都很喜欢吃，在市面上买柚子的时候，通常能看见红白柚子党，而红色柚子因为高颜值更受消费者欢迎，那么红色柚子是什么柚子呢红色的柚子就是红心蜜柚，还被称为红心柚红肉蜜柚血柚，是双子叶植物纲芸香科柚子属。